خواص زوفا برای رحم
گیاه زوفا دارای طعم نعنایی و کمی تلخ است که اگر بخواهیم مزه آن را در ذهن به درستی تداعی نماییم باید بگوییم طعمی شبیه شیرین بیان دارد. این گیاه اغلب به عنوان چاشنی برای طعم دادن به غذاهای گوشتی و سبزیجات استفاده شده و روغن آن معمولا در محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.
با اینکه از پودر برگ های خشک شده گیاه زوفا می توان به عنوان چاشنی استفاده نمود ولی برخی از افراد ترجیح می دهند برگ های تازه زوفا را در وعده های غذایی مانند سالاد، سوپ و کباب مصرف کنند. برخی دیگر ترجیح می دهند زوفا را بخارپز کنند تا علاوه بر طعم دلپذیرآن از خاصیت دارویی آن بهره مند شوند.
زوفا به انگلیسی
زوفا ( Hyssopus officinalis )، گیاهی همیشه سبز از خانواده نعناعیان ( Lamiaceae ) است که رایحه ای شیرین و طعمی تلخ و گرم دارد. این گیاه بومی جنوب اروپا ، آسیای مرکزی و آمریکای شمالی است که از دیر باز به عنوان ادویه در پخت غذاهای مختلف استفاده شده است.
زوفا یک گیاه کوچک چند ساله است که ارتفاع آن حدود 0.5 متر بوده و ساقه‌های چوبی و چهارگوش باریک دارد. برگ‌های بیضوی باریک این گیاه حدود 2 تا 3 سانتی‌متر طول دارند و به صورت جفت روی ساقه رشد می‌کنند. خوشه‌های بلند و گل‌های کوچک زوفا معمولا به رنگ بنفش، آبی، صورتی، قرمز یا سفید هستند که در فصل تابستان شکوفا می‌شوند.
گیاه زوفا برای چی خوبه
عصاره زوفا دارای خواص ضدالتهابی، ضدمیکروبی، آنتی‌اکسیدانی، تانن‌ها، فلاونوئیدها و روغن‌های فرار، مانند پین و کام فون می‌باشد. مصرف پودر، عصاره، روغن زوفا مزایایی بسیار زیادی برای حفظ سلامت بدن انسان دارد که در این بخش به قسمتی از این ویژگی‌ها اشاره می‌کنیم.
زوفا برای سرما خوردگی
در طب عامیانه، گیاه زوفا اغلب برای کاهش علائم سرماخوردگی استفاده می‌شود چرا که دم‌نوش تهیه شده از این گیاه شدت گلودرد و سرفه را کاهش می‌دهد. این خاصی شاید به دلیل خواص نعناعی گیاه زوفا باشد که در برخی موارد حتی برای درمان سردرد نیز استفاده می‌شود. همچنین زوفا از انتشار ویروس‌های بیماری‌زا جلوگیری نموده و مانع آلود شدن سلول‌های بدن و انتشار عفونت HSV-1 می‌گردد.
خواص آنتی اکسیدان زوفا
گیاه زوفا دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که این ترکیبات می‌توانند با مواد مضر و رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه کنند. سطوح بالایی پلی فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان در روغن و عصاره زوفا با رادیکال‌های آزاد که باعث استرس اکسیداتیو می‌شوند می‌توانند به راحتی مبارزه کنند. در نتیجه بدن در بیماری‌های مزمن همچون دیابت نوع 2 یا سرطان مقاومت بیشتری خواهد داشت.
مبارزه با عفونت با عصاره زوفا
روغن زوفا به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی می‌تواند با برخی از میکروب‌ها و باکتری‌های عفونت‌زا مبارزه کند. این باکتری ها می‌توانند موجب بروز عفونت تنفسی فوقانی ، عفونت دستگاه ادراری و عفونت‌های پوستی شوند.
زوفا حساسیت پوستی را کاهش می دهد
اثرات ضدمیکروبی و ضدالتهابی روغن زوفا یک گزینه درمانی بسیار مناسب برای کاهش حساسیت و تحریک سلول‌های پوستی است استعمال اسانس و روغن گیاه زوفا می‌تواند سوختگی‌های جزئی، بریدگی‌های کوچک، سرمازدگی، اگزما، پسوریازیس و سایر بیماری‌های التهابی پوست درمان کند.
حمایت از سیستم تنفسی با زوفا
خواص ضد اسپاسم و خلط‌آور زوفا آن را به روغنی مفید برای بیماری‌های تنفسی تبدیل کرده است. می‌تواند برای تسکین سرفه‌های مداوم و کاهش مخاط و احتقان مفید باشد.
خواص زوفا برای رحم
یکی دیگر از فواید این عصاره گیاهی توانایی آن در تقویت سیستم عصبی و برطرف نمودن احساس استرس یا اضطراب در دوران پریودی است. این روغن تسکین‌دهنده عالی اعصاب، آرام‌بخش و شل‌کننده عضلات شکمی و لگنی می‌باشد که احساس بهتری را در زنان ایجاد می‌نماید.
همچنین زوفا دارای خواص سفالیک است که احساس کوفتگی، افسردگی، استرس و خستگی در زنان را کاهش می‌دهد. این گیاه سطح انرژی را افزایش داده و کمک می‌کند تا بانوان در دوران قاعدگی بتوانند به راحتی ذهن خود را کنترل نمایند و به سرعت بر روی مباحث مهم متمرکز شوند.
علاوه بر این زوفا می‌تواند به تنظیم چرخه قاعدگی و تسکین علائم PMS/PMT کمک بسیار زیادی نماید. بنابراین برای تسکین دردهای دوران قاعدگی ماهانه و حفظ تعادل هورمونی می‌توان 2 قطره زوفا، 2 قطره شمعدانی و 2 قطره گل رز را به 15 میلی‌لیتر روغن هسته انگور اضافه کنید و در جهت عقربه‌های ساعت روی شکم ماساژ دهید.
چه مقدار زوفا باید مصرف کنم؟
همیشه قبل از مصرف هر مکمل دارویی بهتر است با پزشک خود در این زمینه صحبت کنید تا مطمئن شوید که مکمل و دوز برای نیازهای فردی شما مناسب است. تا به حال هیچ دوز استاندارد و مطمئنی برای مصرف روغن، عرق یا پودر گیاه زوفا تعیین نشده است. اما دوز مناسب مصرفی برای هر فرد به سن، سلامتی و سایر شرایط جسمی وی بستگی دارد.
به یاد داشته باشید که با مصرف بیش از اندازه گیاه زوفا، می‌تواند عوارض جانبی خطرناکی را برای فرد به دنبال داشته باشد، بنابراین، حتما زوفا طبق دستور پزشک و میزان دوز تعیین از جانب درمانگر استفاده کنید.چرا که زوفا در صورت مصرف نادرست موجب مسمومیت دارویی شده و عوارض جانبی شدیدی همچون تشنج را به دنبال دارد.
نحوه نگهداری زوفا
مکمل‌های دارویی گیاه زوفا باید به درستی و با رعایت اصول نگهداری شوند تا از فساد این مواد جلوگیری شود. برگ‌ها، دم‌نوش‌ها، کپسول‌ها و روغن‌های زوفا را در جای خشک، خنک و به دور از تابش مستقیم نگهداری کنید. همچنین بهتر است زوفا را در بسته‌بندی اصلی نگهداری نموده و ظرف حاوی این گیاه را به دور از دسترس کودکان قرار دهید. پس از اتمام تاریخ انقضای درج شده روی بسته‌بندی، مکمل‌های زوفا بهتر است هر چه سریع‌تر آن را دور بریزید.
دیگر خواص زوفا
چای پررنگی که از برگ‌های گیاه زوفا تهیه می‌شود خاصیت درمانی دارد که با افزودن اندکی عسل می‌توان طعم آن را دلپذیرتر نمود. این گیاه از دیرباز به عنوان یک شیوه درمان سنتی برای بیماری‌های بینی، گلو و ریه مورد استفاده شده است. در عصر حاضر از گیاه زوفا برای طعم دادن به گوشت، ماهی، سبزیجات، سالاد، شیرینی و لیکورهایی استفاده می‌شود.
ثبت ديدگاه