لیست گیاهان دارویی و خواص آنها
یکی از راه های درک گیاهان دارویی و خواص آنها، صرف زمان بیشتر با طبیعت و مشاهده گیاهان دارویی است. هر گیاه خاصیت خاصی دارد و می تواند برای درمان بسیاری از بیماری ها و بیماری ها استفاده شود. گیاهان دارویی مانند آلوئه(Aloevera)، ، زردچوبه(turmeric)، تولسی(Tulsi)، فلفل(pepper)، الاچی(Elachi) و زنجبیل(Ginger) معمولاً در تعدادی از درمانهای خانگی استفاده میشوند و به عنوان بهترین کمک در میان مبارزه با بیماریهای مربوط به گلو و پوست در نظر گرفته میشوند.
شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران
گیاهان دارویی به عنوان منبعی غنی از مواد مغذی، خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی، ماهیتی غیر سمی دارند و بنابراین محصولات یا داروهای ساخته شده با استفاده از آنها اغلب به دلیل ارزش درمانی بالا توصیه می شوند. درمان با گیاهان دارویی نیز دارای جایگاه محکمی است زیرا این گیاهان بی خطر هستند و عوارض جانبی ندارند. از آنجایی که آنها با طبیعت هماهنگ هستند، نسبت به محصولات شیمیایی و داروهای مصنوعی برتری بیشتری دارند.
برخلاف سایر داروها و داروها، گیاهان آیورودا برای درمان بیماری از ریشه شناخته شده اند و بنابراین در طولانی مدت به سلامت و تناسب اندام شما کمک می کنند. علاوه بر مصارف دارویی، این گیاهان را می توان برای اهدافی مانند کنترل آفات، رنگ های طبیعی و فرمولاسیون مواد غذایی، چای و عطر و غیره نیز استفاده کرد.
اگر به تحقیقات مختلف از سراسر جهان نگاه کنیم، جهش ناگهانی در مواردی که افراد برای درمان و استفاده از آنها در زندگی روزمره به گیاهان طبیعی روی می آورند به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. با بازگشت به اصول اولیه، مردم متوجه شدهاند که محصولات شیمیایی تهدیدی برای زندگیشان ایجاد میکند و به درستی روشهای سالمتری از زندگی را با گنجاندن گیاهان دارویی بهعنوان پایه اصلی برنامه های عذایی زندگی خود در پیش میگیرند.
فواید و اهمیت گیاهان دارویی
گیاهان دارویی برای سلامتی و سایر فواید آن زمان آزمایش شده اند. ارزش غذایی ای که آنها بسته بندی می کنند به دلیل قدرت شفابخشی آنها بسیار توصیه می شود. آنها که بدون ایجاد عوارض جانبی شناخته می شوند، دارای عطر و طعم منحصر به فردی هستند و هنگامی که به طور منظم مصرف شوند، به عنوان یک مکانیسم عالی برای ایجاد هماهنگی متعادل بین ذهن و بدن عمل می کنند. آنها به جای تمرکز بر یک اندام یا قسمت خاص بدن، کل سیستم را جوان می کنند.
- رویکردی جامع دارند و به جذب و هضم مناسب کمک می کنند.
- آنها خاص بیماری نیستند، اما به عنوان یک داروی پیشگیرانه عمل می کنند که با تقویت سیستم ایمنی، بر سلامت و رفاه کلی تأثیر مثبت می گذارد.
- آنها همتراز با داروهای آلوپاتیک هستند و گاهی اوقات در درمان بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های خودایمنی موثر هستند.
- آنها دارای طبیعت خودکفا و مغذی هستند، بنابراین غیر سمی و بی ضرر هستند.
- با رفاه کلی سروکار دارد و هدف آن ایجاد هماهنگی بین ذهن، بدن و روح است.
- چندین بیماری متابولیک و مزمن را می توان بدون هیچ گونه عوارض جانبی با استفاده از داروها و درمان های آیورودا درمان کرد گیاهان / ادویه های آیورودا و ارزش های دارویی آنها .
- گیاهان و ادویههای معطر مانند فلفل سیاه(Black pepper)، دارچین، آلوئه (Aloevera)، ، چوب صندل (sandalwood) ، جینسنگ، شبدر قرمز(Red clover)، بیدمشک(pussy willow)، بیبری و گلرنگ برای بهبود زخمها، زخمها و جای جوش استفاده میشوند.
- برای کاهش تب و تولید گرمای ناشی از این بیماری، گیاهان ضد تب خاصی مانند چیرایتا، فلفل سیاه و چوب صندل توصیه می شود.
- چوب صندل(sandalwood) و دارچین (cinamom)جدا از معطر بودن، قابض بسیار خوبی هستند. چوب صندل به ویژه در جلوگیری از ترشح خون، مخاط و غیره استفاده می شود و نیز به عنوان آنتی اسیدها عمل می کنند و برای جریان سالم اسید معده و هضم مناسب توصیه می شوند.
- گیاهانی مانند هل و گشنیز(coriander) به دلیل خواص اشتها آور خود مشهور هستند. سایر گیاهان معطر مانند نعناع فلفلی، میخک و زردچوبه رایحه ای مطبوع به غذا می دهند و در نتیجه طعم غذا را افزایش می دهند.
- گیاهانی مانند آلوئه(Aloevera)، چوب صندل(sandalwood)، زردچوبه(Turmeric)، شیتراج هندی(Shitraj Hindi) معمولاً به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شوند و ارزش دارویی بسیار بالایی دارند. بابونه، ریحان، هل، زنجبیل، نعناع فلفلی و گشنیز برای تقویت گردش خون در بدن و حفظ سلامت قلب شناخته شده اند.
گرانترین گیاه دارویی جهان
در ادامه به گرانترین داروهای گیاهی موجود در جهان می پردازیم:
1- زعفران (Saffron)
گل کروکوس زعفران کمیاب و غیر معمول است. فقط از کلاله یک گل می توان مقدار کمی زعفران استخراج کرد. برای تولید تنها یک پوند ادویه زعفران بین 80000 تا 100000 گل کروکوس نیاز است. کلاله گل قسمت کوچکی از گل است که گرده در آن جوانه می زند. در گل کروکوس زعفرانی این قسمت از گل است که زعفران از آن استخراج می شود.
برداشتن زعفران از گل یک فرآیند بسیار ظریف و دشوار است،کاری که به مهارت و دقت فوق العاده ای نیاز دارد تا آسیبی به آن وارد نشود زیرا بسیار ظریف است. سپس باید خشک شود و پودر ریز به دقت استخراج شود. قرن ها پیش، راهبان بودایی از عصاره گیاهی زعفران به عنوان رنگ برای رنگ آمیزی خرقه های خود استفاده می کردند. رنگ قرمز مایل به نارنجی پودر بسیار محبوب بود.
2- جینسینگ(Ginseng)
جینسینگ یک گیاه بسیار محبوب با خواص دارویی قوی است. در بسیاری از نقاط جهان، به ویژه در ایالات متحده آمریکا رشد می کند. ریشه گیاه جینسینگ در بسیاری از گیاهان دارویی استفاده می شود. ریشه عصاره جینسنگ تنها زمانی قابل برداشت و استفاده در داروهای گیاهی است که حداقل پنج سال رشد داشته باشد. به همین دلیل، بسیار نادر است و آن را به یکی از گران ترین گیاهان دارویی تبدیل می کند. این گیاه در اصل در طب چینی استفاده می شود، جینسینگ به دلیل خواص ضد التهابی آن شناخته شده است و یک مکمل مفید برای کمک به کاهش درد و درد است. مطالعات خاصی وجود دارد که نشان داده است استفاده منظم از جینسینگ ممکن است به کنترل سطح قند خون کمک کند.
3- هل(cardamom)
هل گیاهی است که از آن ادویه درست می کنند و در غذاهای هندی بسیار محبوب است. قیمت آن تقریباً به اندازه زعفران نیست، اما هنوز هم قیمت بسیار بالایی دارد. از آنجا که هل جزء جدایی ناپذیر آشپزی هندی است، به عنوان ملکه ادویه های هندی شناخته می شود. هل در بسیاری از مناطق هند و همچنین در ماداگاسکار رشد می کند. هر دو نوع قهوه ای و سبز آن دارای عطر و طعم قوی و متمایز هستند. هل قهوه ای رایحه دودی و غنی دارد، در حالی که هل سبز رایحه ای ملایم تر و معطر دارد. هل معمولاً در صنعت زیبایی و در بسیاری از لوازم آرایشی نیز استفاده می شود و رایحه ای لطیف به مواردی مانند کرم دست، لوسیون بدن، صابون و شامپو می بخشد.
4- میخک (Cloves)
میخک بومی اندونزی است و در مکان هایی مانند ماداگاسکار، هند و پاکستان نیز رشد می کند. میخک آسیاب شده گران است زیرا برای تولید مقدار بسیار کمی میخک به تعداد زیادی برگ نیاز است. میخک عطر بسیار متمایزی دارد و اغلب با توجه به خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کنندگی که دارد، برای اهداف دارویی مصرف می شود. اگر تا به حال دندانی را در دندانپزشک کشیده اید، بوی میخک باید برای شما آشنا باشد. روغن میخک اغلب در آماده سازی دندان استفاده می شود، زیرا توانایی آن برای کمک به عاری بودن دهان از باکتری است. اگر عاشق قهوه هستید اما میخواهید رنگ و بویی منحصربهفرد به قهوهتان بدهید، یک تکه میخک و کمی دارچین اضافه کنید. ترکیبی از رایحه ها و طعم های تند و تند، جوانه های چشایی شما را گزگز می کند.
ثبت ديدگاه